Alimentation et cuisine : Français-Anglais

Alimentation et cuisine Fran ais Anglais Le Dictionnaire Visuel D finitions Alimentation et cuisine est une version cousine du Nouveau Dictionnaire Visuel succ s plan taire devenu une r f rence internationale Cette dition th matique au cont

  • Title: Alimentation et cuisine : Français-Anglais
  • Author: Jean-Claude Corbeil
  • ISBN: 2764408641
  • Page: 424
  • Format: broch
  • Le Dictionnaire Visuel D finitions Alimentation et cuisine est une version cousine du Nouveau Dictionnaire Visuel, succ s plan taire devenu une r f rence internationale Cette dition th matique au contenu revisit et augment invite la d couverte des aliments et des proc d s entourant leur conservation, leur cuisson et leur pr paration Des illustrations hyperr alistes donnent acc s une terminologie bilingue en fran ais et en anglais ainsi qu des d finitions qui explicitent la nature et pr cisent la fonction des mots illustr s Avec une pr sentation et une organisation du savoir toujours aussi accessibles et fiables, le Dictionnaire Visuel D finitions Alimentation et cuisine est une r f rence indispensable pour toute la famille.

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      424 Jean-Claude Corbeil
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      Posted by:Jean-Claude Corbeil
      Published :2019-04-14T00:42:41+00:00

    About “Jean-Claude Corbeil

    • Jean-Claude Corbeil

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    597 thoughts on “Alimentation et cuisine : Français-Anglais

    • Je cherchais un petit dico pour mon élève en lycée hôtelier et j'avoue que c'est parfait pour commencer même s'il ne s'agit pas d'un dico à proprement parler mais d'une sorte de lexique sur l'alimentation, les différents produits et les ustensiles avec illustrations super à l'appui!On peut ensuite partir sur des ouvrages plus spécialisés en fonction des orientations de chacun.Seul bémol: impossible de feuilleter virtuellement tous les produits en vente et il faut s'en tenir aux descr [...]


    • Pour tous ceux qui ont besoin de vocabulaire courant en restauration mais bien entendu également pour le service.Parfait, simple, imagé et allant à l'essentiel.Outils de cuisines, sauces, fromages, les poissons & la viande dans tous ses états, épices bref tout ce dont on a besoin au quotidien quand on travaille dans un restaurant.


    • I am very satisfied with this book. Well illustrated, compact and clear descriptions. Useful when looking for equivalent terms in English.


    • En ce qui me concerne je pense que c'est une bonne base d'apprentissage pour les classes de CAP. C'est visuel et bien ficelé par thème et groupe de produits.


    • j ai suivi un cours a l institut Paul Bocuse de Lyon en anglais et ce dictionnaire m a beaucoup aidé. Tres bien fait, tres pratique.


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